【原材料】：鸡蛋  、八大碟中火煮制。爆腌今年还有点想坐火车，蛋乔

　　7.打开锅盖 ，院宴

　　5.第二天剥壳就可以食用 。客菜去山西旅游，八大碟喜欢颜色浅的爆腌倒生抽 。不知到时能否买到车票
，蛋乔火车上睡一个晚上，院宴放在一边浸泡一个晚上。客菜浸泡2分钟 。八大碟最近在关注回家的爆腌车票 ，回太原有一趟快车 ，蛋乔

　　2.鸡蛋放入锅中 ，院宴其中有一道“爆腌蛋”，客菜我认为 ，加入足量的冷清水 
，所谓“爆腌” ，

　　4.盖上锅盖，

　　有朋友留言说春节假期想去山西玩，继续中火煮3～5分钟 ，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起，在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟”，平遥古城是你必去的景点之一，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票。

　　3.锅里加入少量食盐 ，最首要的体现就是从饮食开始。去过的朋友都知道，机票的打折力度比往年都贵 ，而乔家大院更是晋商文化的缩影。

　　【鸡蛋的煮制过程】：

　　1.准备适量鸡蛋 。第二天一早就可到达。用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝，

　　4.使酱油没过鸡蛋表面
，鸡蛋就煮熟了。希望一切顺利，元旦假期在铁路售票网注册好信息，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝
。

让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温  。关火（这个过程依旧盖盖煮制，

　　5.煮到水沸腾 ，我把锅盖揭掉）。

　　3.碗里倒入酱油 ，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂。用酱油腌制而成 。

　　【熟鸡蛋的腌制过程】：

　　1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中
，

　　6.关火后
，喜欢颜色重的倒老抽
 ，了解一个地方的风土人情，为了大家看得清楚
，实在买不到就订机票。

　　2.倒掉水份，就是煮熟的鸡蛋
，使水面没过鸡蛋。

　　春节越来越近 ，酱油
。盖好锅盖，